Menú disponible per a taules de fins a 9 comensals (adults), els migdies de dissabte i diumenge.
Menú exemple:

Primers

Amanida d’enciams amb favetes, pera, pernil d’ànec i vinagreta de menta
Burrata, albergínia, figa, tomàquet sec, pesto i ametlles garapinyades
Cors de Carxofa confitats amb salsa romesco i llesques d’espatlla ibèrica
Tomàquet amanit amb ceba tendra, tonyina i anxoves
Carpaccio de peus de porc amb pesto vermell d’avellanes
Barreja de bolets saltejats amb ou ferrat i rostillons de cansalada
Escudella barrejada de pagès
Croquetes de pollastre rostit i pernil
Cargols a la gormanda amb allioli
Raviolis de bolets amb salsa de ceps i làmines de parmesà

Segons

Bacallà a la llauna amb mongetes del ganxet
Caneló de marisc amb salsa de gambes
Salmó a la brasa amb crema d’escalivada
Carn de Xai “eco” de Can Canyelles a la brasa
Brinsa de vedella raça Angus de Can Coromines d’Avinyó a la brasa
½ Espatlla de Xai rostida al forn amb cebetes i bolets
Entrecot de vedella “Km 0” a la brasa. Supl. 6 €
Cuixa d’Ànec amb peres
Peus de porc farcits amb pilota i salsa de panses
Pollastre de pagès rostit amb prunes

Us recomanem…

Filet de Vaca “Premium” amb os a la brasa. Supl. 16 €

I a part del menú us oferim unes delicatessen:

La “llauneta” d’Anxoves de Bermeo 24 € unitat
Ostra “spécial” Isabelle de Carnac a la Bretanya França 3,90 €/peça

Postres

Crema catalana amb carquinyolis
Gelat de bescuit crocant amb xocolata calenta
Mel i Mató amb figues i nous
Milfulles amb crema lleugera i fruitetes
Carpaccio de pinya amb sorbet de llimona i salsa de fruita passió
Crema de Iogurt grec amb gelat de nata i salsa de nabius
Tarta tatin amb gelat de cafè
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

Preu del menú per comensal 45 €

Inclou el 10% d’Iva, aigua, pa de coca i cafè