Menús de Calçotades

La temporada de calçots a Can Farell

La nostra Masia-restaurant té tots els elements necessaris per tal que organtizar una calçotada a Can Farell sigui una garantia d’èxit: Una cuina excel·lent, uns calçots per llepar-se els dits, un tracte proper i un espai perfecte: si fa bon temps, podreu prendre els calçots a l’era de la Masia, i després continuar amb el menú a la taula, en un dels nostres salons.

La temporada de calçots a Can Farell, comença el gener –el cap de setmana després de Reis- i acaba a finals de març o mitjans d’abril depenent de la collita.

Al pla de l’era de la Masia

Aperitiu de fuet i olives, refrescs i cervesa de barril
Calçots cuits amb sarments de vinya i servits en taules
Carxofes a la brasa
Salsa romesco
Porró de vi negre

Servit a taula

Amanida verda
Pa de pagès torrat i allioli
Botifarra amb mongetes del ganxet
Escalivada
Carn de xai de pastor a la brasa amb patates rosses

Postres

a escollir entre els següents (1 per persona)

Crema catalana amb carquinyolis
Gelat de biscuit amb torró i xocolata calenta
Mató amb mel i nous
Sorbet de mandarina i menta amb coulis de mojito
Carpaccio de pinya amb sorbet de llimona i salsa de fruita de la passió
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

Servit a taula

Vi negre, vi blanc i escumós
De diferents denominacions d’origen per escollir al moment

Preu del menú per comensal 59 €

Aquest preu inclou també: Aigües minerals, cafè i 10% d’IVA

 

MENÚ VEGETARIÀ

Al pla de l’era de la Masia

Aperitiu de patates xips i olives, refrescs i cervesa de barril
Calçots cuits amb sarments de vinya i servits en taules
Carxofes a la brasa
Salsa romesco
Porró de vi negre

Servit a taula

Amanida verda
Pa de pagès torrat i allioli
Mongetes del ganxet amb bolets i ou ferrat
Escalivada
Paella de verdures o Rissoto de ceps

Postres

a escollir entre els següents (1 per persona)

Crema catalana amb carquinyolis
Gelat de biscuit amb torró i xocolata calenta
Mató amb mel i nous
Sorbet de mandarina i menta amb coulis de mojito
Carpaccio de pinya amb sorbet de llimona i salsa de fruita de la passió
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla

Servit a taula

Vi negre, vi blanc i escumós
De diferents denominacions d’origen per escollir al moment

Preu del menú per comensal 59 €

Aquest preu inclou també: Aigües minerals, cafè i 10% d’IVA


Comparteix: